今日食谱：牛油果炒饭+水果+干果+牛奶
牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。
牛油果炒饭
食材：米饭、牛油果、猪肉、彩椒、芹菜、玉米粒、生抽、老抽、耗油、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。
制作方法：
1.猪肉切肉末，放入碗中，加生抽、老抽、耗油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐。
2.抓匀，腌制10分钟。
3.切菜切粒。
4.彩椒切粒。
5.牛油果去皮核后切块。
6.放入料理机，打泥。
7.打好牛油果拌入米饭中。
8.锅内加油，把腌制好的肉末放入锅内翻炒。
9.米饭下锅，翻炒。
10.加入玉米粒，彩椒粒、芹菜粒，翻炒均匀。
11.装盘。
12.成品。
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