盐蒸橙—传说中的止咳神方

盐蒸橙，据说是能放倒一切止咳消炎药的神方。

曾经在网上疯传好久，深得众多妈妈的喜爱。

做法简单，效果显著，适用于因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等症状。

食材小知识：
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。

材料准备：橙子1个，盐适量

步骤1：把所有材料准备好。

步骤2：橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟。

步骤3：取出，用清水冲洗干净后切开顶部。

步骤4：加入小许盐。

步骤5：用手摸至均匀。

步骤6：再用叉子戳几下，以便盐能渗入橙肉内部。

步骤7：把处理好的橙子放进碗里，盖上切出的顶部。

步骤8：放进锅中，隔水蒸。

步骤9：大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。

步骤10：蒸好后去橙皮吃果肉，如果可以，碗里的汁儿也要可以一起喝掉。

步骤11：很清淡，我们家小家伙都挺喜欢。