精这款蕾丝面包美到不行，就只因为我多了这一步，给面包变魔法！

今天是立冬，在广东的我虽然不是很冷，但逢一个节气日，老公都会比较早回家吃饭，所以现在难得有空来整理一下这款食谱。今天给大家带来的是一款香蕉可可面包，一直都觉得清甜软糯的香蕉和浓香的可可巧克力很搭配，那就来结合做一款宝贝爱吃的面包吧！

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这款面包其实很普通，材料也是家常的，但是就因为一张花边纸，就做出那么美的图案，而且还是不费吹灰之力做出来的。生活也一样，再普通再平凡的事物，通过一点小变化都可以变得更美好。

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材料：面包粉250克，可可粉12克，细砂糖35克，盐3克，香蕉泥75克，耐高糖酵母3克，水100克，无盐黄油20克步骤：1、香蕉切薄片，切成小块。
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2、面包桶里加入水、香蕉块、糖、盐和可可粉。
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3、加入面包粉。

4、在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里。
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5、选择和面程序10分钟，和面结束后，静置8分钟，加入切成小块的黄油，继续和面17分钟。
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6、和成光滑的面团，拉出漂亮的手套膜！
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7、关掉面包机电源，在面包桶上盖一块湿润的布，再盖上面包机盖，发酵30分钟。
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8、面团取出轻压排气，分成5等份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
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9、将静置后的面团，光滑的上面朝下，用手压成圆形，大小就按揉面垫上5寸大小即可。
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10、将上部分向下折叠，折成半圆形，边缘捏紧。
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11、放在烤盘上，入岩烤烤箱，温度36度，发酵45分钟。烤箱内放置一碗热水，使烤箱内有一定的湿度。
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12、发酵好的面包坯取出，花边纸裁成一半，中间剪空，放在面包坯上，在上面过筛一些面粉。
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13、将花边纸小心提起，不要让纸上的面粉漏下去。这样，面包坯上就会有漂亮的图案了。
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14、放进已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。各家烤箱脾气不同，温度仅供参考。
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15、烘烤结束，将面包取出，放在晾架上晾凉，未食用的面包需放进保鲜袋里保存，以防风干表皮，影响口感。

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这样美美的面包，宝贝特别喜欢呢~~~各位宝妈，你们觉得呢？

其他回帖

实在是厉害😃

什么牌子的面包机，时间都是怎么掌握的