今日食谱:蘸汁白肉+馒头+坚果+牛奶
蒜泥白肉 属于川菜菜系,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。 蘸汁白肉 食材:五花肉、葱姜蒜、红辣椒、小米椒、花椒、料酒、老抽、酱油、生抽、耗油、醋、鸡精、盐、白糖、香油。 制作方法: 1.锅内加冷水,把洗干净的五花肉放入锅中。 2.锅内加花椒。 3.锅内加姜片。 4.锅内加料酒。 5.肉煮熟了。 6.肉捞出后,稍冷却,即可切薄片。 7.把辣椒末,姜末、蒜末、葱粒放入碗中。 8.碗中调入老抽、酱油、生抽、耗油、醋、鸡精、盐、白糖、香油,调成蘸汁。 9.做好啦。 每日生活小贴士:人在睡觉之前,白天进入人体囤积的热量会随着血液的循环逐渐从手足等处散出,降低体温。这个机制的功能在于让大脑温度逐渐降低,促进睡眠。天热睡不着时,除了因为热得不舒服而睡不着以外,身体无法良好释放热量,导致大脑无法沉静下来进入睡眠也是天热失眠、睡不好的关键原因。因此当睡不着的时候,不妨用凉水浸了湿毛巾冰敷额头,达到让大脑温度降低、快速入眠的目的。双色馒头:主食变个花样宝宝吃的精光
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