最近几天女儿都食欲不好，消化也不好，再加上又受伤了，还咳嗽痰多。
给她做了桂花山楂糕，她挺爱吃的。
桂花：富含氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，而且陈香扑鼻，令人神清气爽，具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。山楂：含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。活血化瘀、化痰。健脾开胃，消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。还有增强抵抗力的效果。
制作桂花山楂糕的方法分享给大家
食材准备:山楂500克，冰糖200克，半个新鲜柠檬，干桂花少许。
一：先把山楂去核，然后倒入锅内，加水刚刚没过山楂，挤入半个柠檬的汁。开火煮15分钟。
二：把煮好的山楂连同煮过山楂的水一同倒入料理机内打成糊状。
三：将山楂糊倒入锅中，再倒入冰糖，大火烧开转中小火，用勺子不停搅拌，待山楂熬至勺子舀起流动性差时即可。
四:倒入铺上油纸的保鲜盒内凉凉再入冰箱冷藏四个小时即可。
五：脱模后切块装盘撒上干桂花就可以享用啦。
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