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孕育养娃神器
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小时候家里厨具就那么几件，锅还大都是用铝做的，虽然极为不健康，但是物质匮乏的年代没得选择，我叔叔是个很爱做饭的人，他专门买了一个小砂锅，有事没事就炖一锅好吃的，那时候就觉得砂锅做出来的东西都比别的锅要香很多，所以特别爱吃砂锅做的菜。
因为今天要做炒饭，所以米必须硬，淘洗过后需要沥干水分然后按照1：1添加水，做的量刚好够一家三口吃，饭里面加了菠萝，因为没有买到新鲜的菠萝用了菠萝罐头代替，菠萝在整个海鲜饭里面是亮点，饭吃腻的时候突然吃到一口酸甜的菠萝会比较惊喜，非常解腻，买食材的时候记得要用鲜菠萝，米饭里放点粗杂粮一起蒸会比单纯的白米饭更健康营养，我最后放了一些小麦胚芽进去，因为小麦胚芽是熟的所以后期直接撒里面了。
食材：
大米450克，水450ml，洋葱适量，大虾150克，笔管鱼2-3条，蛤蜊500克，菠萝100克，柠檬1个，熟鸡蛋1个，，火腿一根，什锦菜80克，小麦胚芽10克，马苏里拉奶酪适量。
做法：
1 准备好食材，蛤蜊提前买回来泡水里吐沙，大米洗净沥干水分。
2 将大米和水放入砂锅。
3 盖上砂锅的盖子，开火。
4 煮20分钟应该左右就可以了。
5 洋葱切小粒。
6 大虾去掉虾枪和虾线。
7 笔管鱼抽去体内的硬膜切成圈。
8 锅里加水煮沸，加适量食盐和姜汁或者姜片把蛤蜊，大虾，笔管鱼煮熟捞出沥干水分备用。
9 砂锅擦干倒油加热放入洋葱炒香。
10 倒入什锦菜继续翻炒至5成熟。
11 倒入米饭炒散，加少许食盐。
12 加少许鱼露翻炒，最后放入菠萝。
13 米饭炒的差不多了把海鲜留下一些铺面用剩下的放进饭里去稍微翻几下即可，不要翻太久米饭会变粘。
14 上面铺上一层马苏里拉奶酪。
15 放入烤箱上下火中层15度烤15分钟左右奶酪完全融化就可以了。
16 鸡蛋对半切开，火腿几个圆片做老鼠的耳朵，削皮刀削一个长条做老鼠尾巴，在鸡蛋上开小口将耳朵尾巴塞到合适的位置即可。
17 从烤箱取出海鲜饭，将剩下的海鲜摆在上面，柠檬切片摆在上面，鸡蛋老鼠也放在上面就可以吃了。
小贴士：海鲜可以根据自己喜好添加或者替换，放进烤箱的容器确定是耐高温的才可以，从烤箱取食物的时候记得戴上手套放烫，没有烤箱的可以在炒米的时候就把马苏里拉奶酪放进去炒至融化，然后关火再放海鲜搅拌一下即可。
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