自制金桔蜜饯

每次闲下来的时候，有没有感觉自己嘴巴“很寂寞”，肚子里也空空的，忍不住想吃点什么。这个时候，不如自己动手做几款简单又美味的小吃—酸酸甜甜的金桔蜜饯，好吃还不腻，一起动手做起来吧！ 用料：金桔、冰糖、盐 做法： 1.将金桔洗净后用水果刀在顶端划十字备用 2.锅中倒入适量的清水，并加入冰糖，煮到冰糖完全溶化 3.加入备用的金桔，水开后转小火，继续煮半个小时左右，至金桔皮变透明 4.加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后关火 5.倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液 6.放入微波炉中低火微波至有韧性即可