我们都知道,在孕期应该多吃一些有营养的东西,但是胎儿成长需要的营养物质有哪些呢?下面我们就逐一为孕妈妈们进行介绍。
除了上边这些必须的营养物质,孕妈咪还需要补锌,高吉星片就可以满足身体需要,因为不止是胎儿需要营养,孕妈咪的身体健康更重要哦!补锌能很好的提高孕妈咪的免疫力,抵抗力好了才不会生病,而且妈妈身体好,胎宝宝在子宫里也能吸收到一定的锌,很多孕期补锌的妈妈生完宝宝后母子都很少生病。
下边为各位准妈妈送上几个开胃又有营养的小食谱,希望准妈咪整个孕期能开开心心的剩下健健康康的宝贝!
海苔坚果小银鱼
材料:海苔、花生、核桃、小银鱼、蜂蜜各适量。
做法:①花生、核桃炒香,海苔丝放入微波炉高火加热20秒。②锅中放少许食用油,将小银鱼倒入锅内小火煸炒成干。③放入烤熟的花生米、核桃仁,挤入约1汤匙蜂蜜。④用铲子翻炒约1分钟,使所有的食材被蜂蜜包裹,倒入海苔丝。
解读:花生、核桃都是营养丰富的坚果,是孕妈妈补脑的优质零食。小银鱼口感细嫩,可连骨食用,更可补充钙质。海苔中含有丰富的钙、铁元素,可预防贫血。
茄汁龙利鱼
材料:龙利鱼、番茄、莴笋各适量。
做法:①龙利鱼洗净斜切成厚约1厘米的片,加入姜片、少许盐、干淀粉,抓匀腌制5分钟。②锅内加水和姜片,加热至略有气泡,将鱼片逐一放入水中烫至发白,轻捞出,控干水分。③另备一锅,加入少许油,放入姜片、番茄酱炒香,放入糖和盐调味,加莴笋片略炒匀。④倒入龙利鱼片,轻轻翻炒,用少许水淀粉把汤汁略收浓。
解读:鱼肉口感细嫩爽滑,所含的蛋白质、纤维细嫩易消化,脂肪含量低于其他肉类,是孕期不可错过的营养美味。每周两次,每次手掌大小的深海鱼肉就可为胎宝宝和孕妈妈提供充足的DHA。
荸荠炒猪肝
材料:荸荠、猪肝各适量。
做法:①荸荠洗净,去皮后切成片。猪肝切片,放入碗中,加入盐、酱油、淀粉抓匀上浆。②锅内放油烧热,先倒入猪肝,炒至刚断生,速下荸荠片和葱段翻炒。③炒至八分熟时调入少许精盐炒匀,起锅装盘即可。
解读:猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,也可以补血。孕期吃猪肝一定要注意卫生,保证清洗干净,猪肝要熟透。
味噌汤
材料:豆腐、裙带菜、金针菇各适量。
做法:①豆腐切块,裙带菜切片,金针菇切去根部。②锅中倒水烧开,水开后加入裙带菜和豆腐块煮5分钟,加入味噌搅匀,再放入金针菇煮1分钟,放盐调味即可。
解读:这道味噌汤里面的豆腐、裙带菜、金针菇都是营养丰富又味道鲜美的食材,而主要的调料味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维。
芥末菠菜
材料:菠菜、白芝麻、芥末酱各适量。
做法:①菠菜洗净,用开水焯烫,过凉,切小段。②将切好的菠菜放入盆中,加入少许盐、芥末酱、香油拌匀。③扣在盘中,撒上白芝麻即可。
解读:菠菜中含有大量抗氧化剂,具有促进培养细胞增强的作用。用热水炒一下,可以有效去除草酸。
荷塘小炒
材料:莲藕、胡萝卜、木耳、百合、西芹各适量。
做法:①莲藕去皮切薄片,木耳撕小朵,百合掰成小瓣,胡萝卜切片,西芹去叶切小段。②锅中倒水烧开,加少许油和盐,依次放入胡萝卜片、西芹段、莲藕片、百合和木耳,迅速焯烫一下,捞出过凉水,沥干。③锅中倒油烧至七成热,放入蒜片炒香,然后将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟,加盐调味,再用水淀粉勾芡即可。
解读:鲜藕里含有大量碳水化合物、蛋白质,以及各种维生素和矿物质,整道菜不仅营养丰富,而且颜色的搭配也非常讲究,适合孕妈妈们享用。
柠檬蛋黄酱
材料:柠檬、鸡蛋各适量。
做法:①4个蛋黄打散,加砂糖,倒入柠檬汁、黄油,在锅里煮。一直不停搅拌,熬制到酱一样的黏稠度。②装瓶,放入冰箱冷藏。
解读:柠檬蛋黄酱将富含维生素D的蛋黄和黄油强强结合,再搭配上清香的柠檬风味,即便是不爱吃鸡蛋的孕妈妈也不会拒绝这道佐餐美味。因脂肪含量较高,食用时需要控制摄入量,每次一勺就好。
(来源于网络)
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