宝宝在一天天长大,当米糊菜泥都已经不能满足他们了,他们需要更多口味、更大块的一点的食物了。但是注意,大块不是意味着坚硬哦,给宝宝的食物一定要软。

今天教大家用菜泥和红薯做一款可爱的点心,翠绿色的小卷看起来清新又可爱,小小的一块,宝宝也能自己用手拿着吃啦!不仅吃着软绵绵的,营养也不差。还把蔬菜也藏了进去,而且红薯泥还能够充当饱腹的主食,给宝宝做主食和加餐都可以呢!
补充建议:
地瓜,南瓜,紫薯,山药这些食物在宝宝小时候,可以把它们蒸熟做成泥来吃,在8-11个月这个阶段就可以切成条状,让宝宝练习用手抓着吃了。或者像我这样做个造型。食物的性状随着宝宝的咀嚼能力的增强逐步改变,像小思妈妈这样做些可爱的手指食物,咀嚼能力增强,以后宝宝吃饭就会更加主动哦。
参考月龄:11个月以上
制作食材:红薯100g,鸡蛋1个,西兰花30g,面粉30g,芝士适量
制作方法:
1. 将红薯切成薄片。
(PS:除了红薯,南瓜或土豆,都可以用同样的方法来做这道辅食)
2. 将红薯片放到蒸锅上蒸15分钟-20分钟,将红薯蒸熟透为止。
3. 将蒸好的红薯放入碗中,加入少许芝士,用小勺将红薯碾压成泥,和芝士搅拌均匀。
4. 搅拌好的红薯奶酪馅放到大碗中备用。
5. 在锅中烧开水,放入西兰花焯一下。
6. 将西兰花切成小块,放入搅拌机中,加入30g清水,打成细腻的西兰花汁。
7. 取适量面粉、倒入一些西兰花汁,并打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀。
(ps:面糊的浓稠度是稠稠的但是容易滑动的状态)
8. 在不粘锅上刷一层植物油,再倒入蛋糊,小火摊成鸡蛋饼。
9.将红薯奶酪馅均匀的铺在蛋饼上。
10.再把蛋卷从下向上卷起来就可以啦!
(PS:卷的时候要压的实一些,这样卷好的小卷才漂亮哈!)
小卷绿果果的,宝宝看见就要抢着拿,吃了好几个呢!临近假期,带宝宝出游也可以放进辅食盒中带着,特别方便哦!