一直特别喜爱美食,喜欢看相关方面的节目,比如《舌尖上的中国》、《美食大三通》等等,自己平时也爱走街串巷去吃我们那儿风评比较高的美食,或者自己在家跟着美食节目折腾折腾,别说还真折腾出好几道拿手菜来。
《舌尖上的中国》这个节目,可以说几乎走遍全国各地来拍摄当地特有的美食,带着非常浓厚的人文气息,我可是一部都没落下的看完。流口水之余也得出对于美食的好几条经验之谈。对于一道成功的美味来说,其实烹饪手法和技术都是次要,关键是食材经历过当地独有地势和气候的洗礼,或经过复杂的工序,用最新鲜的方式呈现在我们食客面前,即便是最简单的调味也能让老饕们趋之若鹜。
就像法国诺曼底的生蚝一样,远海生长的生蚝,海水与淡水的交替冲刷,造就鲜嫩多汁的口感,只需要一点点柠檬的点缀,就能品尝到最原始最营养的美味。再佐上当地特有气候种植的苹果酿成的苹果酒,生蚝的鲜和苹果酒的酸,碰撞出不一样的火花。
自从有了娃,我对娃的食物要求就变得很挑剔,最好是最新鲜最安全的食材,不要有过多的添加剂,像娃的辅食里盐和味精最好不放或少放,食用油最好选用橄榄油或山核桃油。而我为了保证食材的新鲜,开始和我妈学自己种菜,在自家院子里倒腾出一小块菜地,种上娃喜欢的各种蔬菜,这样不用担心有化肥农药残留,而且想吃的时候随时弄,鸡蛋汤里撒上一点点菠菜,清甜的菠菜和嫩嫩的鸡蛋,简简单单,娃就挺喜欢了。
说到孩子的口粮,第一时间我为孩子选择的还是母乳,母乳是世界上妈妈对宝宝最好的馈赠,不仅是提升相互的亲密度,更为孩子体质打下坚实的基础。为此,那段时间我对平时爱吃的刺激性、寒凉的食物拒之门外,就怕对孩子有一丁点的伤害。可是,孩子终究还是要离乳,对于接替母乳的奶粉我也是有要求的,就像《舌尖上的中国》里面的食物的苛刻,只希望把最好的留给我的孩子。
敲黑板划重点,综合亲戚朋友和其他妈妈们的建议,我觉得挑选一款好的奶粉必须符合以下几点:
1.奶源地
地球上所有陆地都会畜牧牛羊,可是并不代表所有产地产的品质都一样,产地决定了奶粉的品质。经过我的细心观察,发现世界上最好的牧场都集中在南北纬大约黄金奶40-50°区间的温带草原,四季的温湿度还有营养的土壤,决定了奶源的高品质和好营养,就像我们吃哈密瓜必选新疆哈密、吃芒果必选东南亚亚热带地区、吃橙子必选江西赣州一样,所以我觉得给宝宝选奶粉必须选择在黄金奶源带。
2.安全性
只要是入口的食物,我都会慎之又慎,更别提孩子的口粮主食。选择奶粉,我会选择经过层层检测,整个加工过程都要高标准严要求。最好是有码可寻,每一罐奶粉都能追溯源头,给宝宝最安全的保护。
3.营养好吸收
孩子的胃肠道都非常稚嫩,如果奶粉不好吸收,就会给她肠胃带来负担。会出现消化不良莫名哭闹、过敏、便秘腹泻,所以我要比较好消化好吸收的奶粉。当然,营养全面更是选择奶粉的标准之一,营养好吸收,宝宝才长的更强健。
选择一款好的奶粉真的好纠结,经过我层层筛选,还是摇摆不定。这个时候,远在英国的堂姐发来一张侄女的照片,那是他们在法国诺曼底旅游的照片,郁郁葱葱的植被、蓝天白云纯净的空气,真是一个好地方。
堂姐告诉我,诺曼底位于北纬49度黄经纬度,属于温带气候,四季气候宜人,阳光很充足,气候也温暖,有充足的雨水和阳光,这样养育下的牧草营养价值更高,奶牛生活环境也更好。而且她听当地人说诺曼底还有欧洲最优乳仓之称呢。这正是我梦寐以求的黄金奶源地,想想这么好的环境下养育的诺曼底乳牛产出的奶该有多优质。
这时候合生元走入我的视线,不仅是它的奶源地位于法国诺曼底,更因为它是从鲜奶到加工一次成粉,我们收到的合生元奶粉都是原罐原装,保留最全面的营养。
营养方面,合生元金装奶粉全新添加SN-2 PLUSTM配方,这种全新的SN-2 PLUSTM配方奶粉具有独特的脂肪结构,更接近宝宝天然所需营养。它是婴儿成长最重要的脂肪酸之一,它的SN-2位软脂酸比例达40%,它的结构位置更利于宝宝对奶粉营养的全面吸收,对于肠胃不会造成负担。SN-2PLUSTM的亲和结构脂,进入宝宝肠道之后,不易和钙离子结合,减少钙皂的产生,不会让宝宝上火。合生元奶粉让营养更容易吸收,还能软化宝宝的便便,不用担心宝宝在母乳和奶粉之间切换出现消化不良等症状。
每一罐合生元金装奶粉都经过严格的质量标准检测,让品质有保障的完成了从供应商检测、欧洲出关检测、中国入关检测、合生元监控检测这四道检测体系,才能有上市资格,来到我们妈妈的手中,而且它可是像我们人一样,拥有独立的身份证明,一罐一码全程可追溯,安全放心看得见!
难怪影帝刘烨和影后朱丽叶都将宝宝舌尖上的口粮选定为合生元奶粉,宝宝断奶完美从母乳过渡到合生元奶粉,没有出现任何消化不良的问题。现在宝宝已经入园,我依然坚持给她早晚喝合生元奶粉,弥补每日三餐营养的不足,学龄期奶粉更能加强钙质、DHA的摄入,孩子身体发育大脑发育都离不开他们!
宝宝舌尖上的美食,不仅有妈妈对食材的严苛,还有合生元的独具匠心的坚持,才让宝宝能够健康茁壮成长!
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