格格家的腊味

第一次做，在豆果美食学的，味道不错先上个成品图

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炒腊鸭腿

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五花肉，排骨，鸭腿洗净擦干！花椒辣椒蒜头姜冰糖加入适量生抽煮开，放凉

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加入一点高度酒，把肉肉放进去，腌制三天左右，中途翻面，让它入味后挂起来，晒晒晒，

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晒了十几天的，颜值可以，今天做了2只鸭腿，味道不错，决定明天再买点回家腊

其他回帖

格格妈腊肉腌的时候需要冷藏吗？

宝妈太能干了

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