精蛋黄小饼干

鸡蛋的营养，不用我说，大家也都知道。不管是大人孩子多吃鸡蛋都是非常好的。用鸡蛋来制作的美味也是大家都喜欢的。好久没给宝宝做饼干了，今天做了蛋黄饼干，宝宝吃得好开心。

材料，
蛋黄两个。
白糖5克
奶粉14克
做法
两个蛋黄打到盆子里，盆子要无水无油。
加入白糖用打蛋器打发。

打发至提起打蛋器不易滴落，滴落不易消失。

加入奶粉。切拌均匀。注意手法，不要消泡。

.

然后装入裱花袋内，借助杯子比较好装。

裱花袋剪个小口，挤到铺了油纸的烤盘上。注意挤的小一点，不要连在一起啦！

九阳烤箱提前预热，放入烤盘，设置100度，30分钟。温度和时间根据自家烤箱情况来。

出炉放凉一点，很好揭下来。我觉得蛋黄饼干比黄油饼干还要好吃。今天做的宝宝全吃光啦，改天再给宝宝做点吃！