鸡汤不鲜是什么原因？

应该是鸡的问题，饲料养的鸡！我婆婆自己养的鸡炖汤就特别好喝！我在外面买的鸡炖出来一点味道没有！所以炒菜红烧的话买普通的鸡没关系如果炖汤最好买草鸡，还有人家自己养的那种鸡！

不是土母鸡，还有家里的鸡汤和外面是不一样的，外面的鸡汤，会放很多鸡精

我们鸡鸭鹅都是自己养的，肉质特别好，孩子喜欢吃

你炖的时候不要放盐，炖的差不多放盐加点糖提鲜的

鸡不好。用激素养的。炖汤还是家养的才鲜，什么都不加，小火慢炖出清汤。最后少加点盐。如果鸡不好，就有股腥味，肉也没味道。我们这家养的最少也得18一斤。