贵妇人之吻
一款有着浪漫甜蜜的名字的甜点,引起了我的注意。贵妇人之吻,据说它是意大利的点心,因其外形像两瓣索吻性感的嘴唇,所以得此名。第一眼看到这款甜点就很是喜欢,有点像马卡龙,但是大家都知道马卡龙材料和做法都是复杂有难度的,这款不一样,更加的简单。
这款饼干没有添加黄油,只用了玉米油,饼干之间夹着巧克力酱,做法极其简单,第一口虽然不那么惊艳但是也口感酥香。只需要借助一个奶粉的勺子就可以做出漂亮工整的点心,宝妈们想来试试这款特别的“马卡龙”嘛?
材料:低筋面粉95克,杏仁粉100克,细砂糖40克,可可粉5克,玉米油40克,水15克,白巧克力35克步骤:1、先将低筋面粉、杏仁粉和可可粉混合过筛。2、加入玉米油。3、拌匀一下,这时候并不能成团,很松散。4、倒入清水。5、这时候用手抓一把,捏紧,可以成团即可,水量仅供参考,试情况逐少量添加。6、装进小量勺内,我用的小量勺比较深,所以没有装满装平,只装了8、9分满,大约7.5克/勺。如果你的量勺不深的话,可以平勺。一定要压实。7、轻轻推出半球状。8、放在不粘烤盘上。9、放入已经预热好上火165度,下火170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤19分钟左右(各家烤箱脾气不同,温度仅供参考)。10、隔水融化白巧克力。11、待烤好的饼干晾凉后,在饼干中间挤上巧克力,另一片饼干压上,待巧克力凝固即可。大家看看这款点心怎么样呢?比马卡龙简单多了,但是外貌口味都不输噢!
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喜欢,简单又漂亮啊
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第一次听说,想试试!
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