星期天,带着牛魔王熙熙超市转了两圈,熊孩子这个想吃,那个想玩,可愁人了。超市里一只只可爱的金鱼游来游去,熊孩子闹着要吃金鱼,千哄万哄,把牛魔王骗回家,家常版的金鱼做起来。
成品图来一个。材料准备:饺子皮一些瘦肉一小块大蒜少许葱一根青豆一小把牙签一根 将洗好的瘦肉切碎(自己做的比超市买的肉馅要放心),大蒜拍碎切成末,香葱切成小段。加入盐、生抽,拌均匀。青豆剥开备用,准备用来做鱼眼睛(忘记买黑豆了,用青豆替代)。将调好的馅料放在放在饺子皮的前半部分,对边捏紧作为金鱼肚子部分。前半部分捏紧,放入两个青豆,当做金鱼的眼睛。用牙签按压两边,做出一个鱼翅膀的形状。用手在金鱼的背部对捏一下,这样金鱼就变得更立体了。金鱼的尾巴用牙签按出花纹,类似于鱼尾的形状。看,是不是有点像了?做好的金鱼饺子,蒸着吃,煮着吃,煎着吃,味道都是棒棒的。我包饺子的时候,熊孩子也会给我帮忙。自己亲手做的饺子,吃着放心。因为牛魔王一贯喜新厌旧的尿性,这次做的金鱼饺子有点少,没想到,煮熟的饺子,没两下就被宝宝搞定啦,边吃还边叫着下次还想吃金鱼。更多>>
更多>>