砂锅煲仔饭，一口气能吃两碗。

作为地道的两广人，都知道煲仔饭是多么的好吃，为了能够自己在家制作，特意入手了一个黑乐砂锅，3.5升一家四口非常实用。

材料和工具：

大米，3杯，

腊肠，两根，

腊肉，半截，

上海青，三颗，

鸡蛋，一个

蚝油、白糖、酱油适量

黑乐砂锅H35，1个。

做法步骤：

1 把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分

2砂锅放入少量的玉米油

3黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开转中火煮饭

4趁着这个时候，准备好所有的其它材料（如果担心来不及，可提前准备）

5腊肠切成小片备用

6 大火烧开以后转小火

7 几分钟后看到米饭水已干出现小孔。

8 将腊肠和腊肉依次摆放后，中间打入一个鸡蛋，再焖上几分钟。

9 油菜洗干净放入锅中煮至断生，捞起备用。

10 将蚝油酱油和糖混合备用。

11.最后将青菜摆放好，淋上刚才调制好的酱汁，再焖一分钟就可以了。

小贴士

1、 煲仔饭一定要提前泡米这样煮起来比较容易熟，不会出现夹生饭

2、 烧开以后一定要小火。

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