孩子不爱蔬菜，教你一招搞定！

其实很多宝宝还是比较爱吃饭的，尤其爱自力更生自己吃饭，从会拿勺子开始就不肯要妈妈喂，但在吃上有一件事让妈妈们头疼，那就是——不！爱！蔬！菜！（你有没有感觉找到了亲人）。

为了让宝宝吃蔬菜不知折磨死我多少脑细胞。

经过九九八十一难，就诞生了这道后来被孩子百吃不厌的保留菜式——星星烩（接地气的叫法是秋葵豆腐肉末，为了听起来高大上一点我也管不了那么多），每次都会一滴不剩，连汤喝完。

宝宝辅食：6个月以上

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，促进胃肠蠕动，提高食欲，改善消化不良等症，对提高孩子抵抗力非常有很大的帮助。

原料

秋葵、嫩豆腐、里脊肉、大葱

1原料准备 

(1)先将秋葵清洗干净后用热水稍微焯一下（去除草酸钙，不要时间太长一两分钟就可以，用筷子不停翻滚它），取出过凉水后再切成小片（秋葵切片后自然会变成可爱的星星形状，可以增加宝宝对食物的兴趣，对妈妈们来说是不可多得的辅食良材哦，特别是我这样对造型无能的手残妈妈）

(2)嫩豆腐切成小块（手懒的话直接捏碎也是一样）

(3)里脊肉切成肉末（小月龄宝宝的话，可以切的尽量细一些）

(4)大葱切成碎末

2制作过程

(1)先在锅中放少许的牛油果油（也可以选择专门用来炒菜的橄榄油或其他烟点较高的植物油，注意不要使用特级初榨橄榄油哦），五成热时放入葱末爆香（给宝宝做辅食可以适当减短油的加热时间，以免油温过热破坏食材的营养价值）

(2)放入肉末翻炒变色后加入秋葵片继续翻炒

(3)翻炒大约一两分钟，秋葵开始变的粘稠拉丝后，加入适量的水（水量最好没过菜，也可以稍稍多一些，根据自己的喜好来，没有严格界限）

(4)中大火烧开后，加入切好的豆腐块，再次烧开后转小火炖煮一会

(5)等到秋葵软烂后，撒一点点盐调味，大火收一下汤，就可以出锅啦！（如果爱汤汁多一些也可以不用把汤收的太干，汤汁拌饭或粥可是很赞的哦！12月龄以下的宝宝可以不放盐！）