香肠是很多孩子喜欢的零食,但是在制作香肠时,会放进一种化学品——硝盐,它虽然能让香肠肉更红、更好看,但如果食用过量,这种化学品会在肠道里变成引起癌症的有毒物质。
如果您家孩子经常吃香肠,不妨给孩子做一份五彩奇异果西米羹,里边丰富的维生素C,会阻止有毒物质的形成。
原料:猕猴桃、柑橘、马蹄、草莓、西米
做法:
1. 猕猴桃、柑橘、马蹄、草莓切成丁备用;
2. 西米泡软后煮约10分钟,放入马蹄丁煮5分钟,撤火;
3. 待温热时放入猕猴桃、柑橘、草莓,可用蜂蜜调味。
五彩奇异果西米羹清热爽口,猕猴桃、橘子、草莓中都富含维生素C,经常吃香肠的孩子不妨多吃这道甜品。
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