补铁补钙补蛋白质，这是一道神菜！

今天给大家带来的就是一道补铁补钙还补蛋白质的美味神菜——肉末芝士焗蛋。往里加点肉末，还可以选择再加点蔬菜，给宝宝烤上一碗营养全面的辅食餐！

月龄：8月+

食材：鸡蛋3个、配方奶/牛奶80ml、淡奶油80ml、肉末适量、奶酪少许、黄油10g

辅料：植物油少许

工具：料理棒、烤箱

1.食材准备：鸡蛋3个、配方奶/牛奶80ml、淡奶油80ml、肉末适量、奶酪少许、黄油10g；

一岁以内的宝宝要使用配方奶哦，一岁以上的宝宝如果对牛奶不过敏，就可以直接使用牛奶啦。

2.将鸡蛋打散，倒入牛奶和淡奶油，混合搅拌均匀；

很多妈妈都担心奶油是否可以给宝宝吃，淡奶油相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，而且它的维生素A和维生素D含量很高，消化吸收率可达95％以上，所以适当吃一些是没有关系的。

3.将黄油切成小块，放入煎锅，用小火加热融化；

4.重新起锅，倒入少许植物油，将肉末倒入翻炒熟；

5.将融化的黄油和翻炒熟的肉末放入鸡蛋液中，搅拌均匀；

6.好啦，原液准备完成：

7.准备几个烤碗，将原液分别倒入烤碗里(不用装很满，八九分满就行了；同时我们也可以开始预热烤箱了哦，上下火180℃)；

8.将奶酪切成碎末；

奶酪怎么选？尽量选含钠量低的。

1. 新鲜奶酪最好，但是市面上一般买不到；

2. 不要购买奶油奶酪；

3. Emmental是最值得购买的。

9.在准备好的糊上面均匀地撒上适量的奶酪碎末；

10.将烤碗放入预热好的烤箱内，中层上下火180℃，20分钟左右（每个烤箱温度有差异，妈妈们要根据实际情况操作哦）。

看起来好美味，赶紧来吃一口吧~

做这样一道焗蛋给宝宝吃，补铁（有肉）补钙（有奶酪）还补蛋白质（有鸡蛋），简直是辅食界的“全能型选手”，而且味道也超棒，看着就奶香味儿十足哇！

辅食小知识

奶酪跟牛奶、酸奶一样，营养价值主要在于丰富的钙质，和乳制品中的优质蛋白质。奶酪最大的优点，是它的营养更集中一些，是浓缩的精华。

宝宝的发育需要很多钙质，因此奶酪是很好的辅食原料。奶酪的制作过程中会用到盐，所以含盐量可能会比较高。为宝宝选购奶酪的时候，含钠量是一个重要的参考指标。看“钠 Na”的那一项，越低越好哦！

（来源于网络）