材料:香肠、青菜、大米、盐、油。
做法:
1.香肠切丁、大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,用电饭锅煮。
2.青菜洗净,切成寸段,过油稍炒至微微断生,加盐调味。
3.电饭锅刚从煮饭档跳到保温档的时候,把处理好的青菜放进去拌匀,再焖5-10分钟就可以了(时间长了,青菜就不绿了)。
原料:土豆,烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜。
做法:
1.将土豆,烤肉切丁,如果是冻的青豆和玉米要提前解冻;
2.炒锅内加橄榄油,放入葱花爆香,加入菜翻炒至6成熟;
3.将菜盛入电饭锅内铺开;加入淘洗好的大米和水;按平时煮饭的程序开始煮饭;
4.等电饭锅跳转至保温状态时,打开锅盖,翻拌一下米饭,再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。
原料:熟米饭、鸡蛋、猪肉丝(或牛肉丝)、黄瓜、胡萝卜、白菜、土豆、海带、黄豆芽、芝麻少许(不加也行)、韩国大酱、韩国辣椒酱。
做法:
1.将全部蔬菜洗净、切丝,用热水焯熟;肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用;
2.煎一个鸡蛋,只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结;
3.石锅内壁均匀涂抹香油,将米饭加入抹平,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,洒少许芝麻,最上面放上煎好的鸡蛋;
4.将放好所有食材的石锅拿到火上加热,听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火;
5.加入辣酱,翻拌均匀,开吃!
原料:南瓜1只(900克)、糯米150克、芸豆50克、葡萄干30克、蔓越莓干20克、百合60克、白糖少许。
做法:
1.糯米浸泡一晚,隔水蒸15分钟晾凉;
2.芸豆煮熟,葡萄干、蔓越莓干泡热水清洗一下后沥干水分,百合淖热水沥干;
3.南瓜刨去皮,头尾修平;
4.横切南瓜三分之一,挖去瓜囊,高压锅上汽后再蒸15分钟;
5.糯米、芸豆、百合、葡萄干、蔓越莓干稍微拌匀;在蒸好的南瓜中挖出60克南瓜蓉,料理机打成糊状;
6.拌匀的馅料填入南瓜中,再蒸10分钟;搅拌好的南瓜蓉放入奶锅中加少许糖煮沸;
7.取出南瓜,在开口处扣上碗碟后翻转;在翻转好的南瓜盅顶部开个小口,淋上南瓜蓉。
原料:羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
做法:
1.准备葱段、姜片,胡萝卜切小丁;准备羔羊肉片;
2.锅内水沸后投葱段、姜片,约1分钟后放入羔羊肉片;羊肉变粉白后立马捞出备用;
3.另取一炒锅,落少油,入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒,按个人口味撒入孜然粉和盐,倒入1-2碗开水煮滚;
4.加入胡萝卜丁;撒上一小把葡萄干;将炒锅内汤汁连料一起放入电锅;
5.大米洗净入电锅,覆盖于羊肉汤料之上,使汤汁恰好与米平齐,按正常煮饭程序操作,煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
原料:牛腩700克、土豆500克、西红柿500克、洋葱300克、黄油20克、芝士30克(可省)、番茄酱300克、盐8克、胡椒粉5克。
做法:
1.取200克西红柿打成泥备用;
2.放入黄油和芝士;
3.加入蔬菜和牛肉块、倒入番茄泥;
4.加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀;
5.放入压力锅,选择牛肉那一档,加热即可。
(来源于网络)
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