什锦饭团——营养最丰富、制作最简单

创意饭团长相可爱，孩子们都非常喜欢；更重要的是，做饭团虽然看起来步骤繁琐，但并不难，而且做的过程中也能随心所欲，即兴发挥。

比如今天做的这个创意饭团，根据自己的口味喜好，可以放海鲜、火腿、培根……林林总总，营养非常丰富，感兴趣的妈妈不妨一试。

食材：米饭2碗、鸡蛋2个、柿子椒1个、芝士片1片、胡萝卜1小段、洋葱半个、盐1小勺

步骤：

1.用电饭煲正常焖好米饭。做饭团的米饭要用糯米和大米两种米，先把糯米浸泡2小时，在加入大米浸泡半小时，然后就正常电饭煲煮饭就可以了，糯米和大米的比例1:3就可以；

2.我今天做的是什锦饭团：用了青椒、胡萝卜，芝士，鸡蛋，洋葱；

3．青椒，胡萝卜，洋葱都切细小一点的粒状；

4．鸡蛋打散，炒勺热油，把鸡蛋炒熟，炒散；

5.炒好的鸡蛋推至锅一边，放入胡萝卜丁，把胡萝卜丁翻炒变色；

6.然后再放一起炒匀；

7.放入青椒和洋葱丁，同时加盐；

8.把所有材料炒匀即可；

9.炒好的食材出锅，在把芝士切碎放入蔬菜中；

10.拌匀；

11.放入煮好的米饭，米饭和蔬菜的比例可以1:1，如果糯米放的多，粘度大，也可以少放米饭；

12.翻拌均匀；

13．带上一次手套团成圆球状即可，大小自定哦。

烹饪技巧：

食材可以按照个人喜欢放，放入虾仁，培根，火腿都可以