小米红枣粥:养身健脑
大家都知道,红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养身、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的宝宝食用。
食材:
小米、红枣、红糖。
做法:
小米清洗后浸泡30分钟;
红枣洗净、去核、切小片;
将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;
待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;
出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
葱白梗米粥:风寒感冒
葱白梗米粥,解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。
食材:
葱白、生姜、大米、白糖。
做法:
将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;
生姜洗净、去皮、切片;
大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;
将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;
再改用小火熬煮成粥;
关火前加入少许白糖调味,即可食用。
鸡蛋蔬菜粥补肺养身、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。
食材:
大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法:
大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;
将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;
再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。
陈皮大米粥理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
陈皮大米粥理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
食材:
陈皮、大米。
做法:
将陈皮洗净,切细丝;
大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可。
南瓜玉米粥补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
食材:
南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
做法:
南瓜洗净、去皮、切小块;
玉米洗净,剥出玉米粒备用;
大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时,倒入锅中加适量清水煮开;
放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;
待粥煮至粘稠即可。
红豆花生粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃的功效,特别适合儿童食用。
食材:
红豆、花生、大米、冰糖。
做法:
红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;
大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;
锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;
出锅前加少许冰糖调味即可。
黑芝麻富含生物素,能够提高身体抵抗力,改善身体虚弱及早衰,很适合瘦弱孩子经常食用。
做法:
把黑芝麻和大米洗净后,锅中放水,煮开后,加适量白糖即可。
实验研究发现,桂圆莲子粥对全身有补益,另外对脑细胞也特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
做法:
莲子用水泡10分钟,然后加白糖熬20分钟左右,把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟,开锅即可。
(来源于网络)
更多>>
更多>>