面条是家常主食,相信都是大家伙家中常备的,新鲜的,干的,宽的,细的,长的,短的,家有宝宝的还会备有各种形状的哈。面条的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,四季皆宜。面条的做法也很多汤面条,捞面、卤面、炒面、炯面、蒸面、烩面、拉面.....今天来一道方便快手汤面
南方人爱喝汤,家中常备各种肉汤,因为各种肉食要经常换着吃,才不会单一。汤除了喝,还可以作浇头,煮面,调馅.....来一点提提味儿增加营养又增加口感。
鸡是很家常的肉食,冰鲜的各种鸡在商超很容易买到,营养价值也很高,慢火炖煮的鸡汤,不仅味道鲜美,常常还有滋补的作用。又富含优质蛋白和各种维生素,烟酸、钙、磷、钾、钠、铁等营养成份,热量也高。天气渐暖,人们的活动量增加,孩子们也容易饿,非常适合。
健康饮食“一荤、一素、一菇”之概念,即食菇类越来越多,方便了生活,也方便了饮食姓活。这几天熬了整鸡汤,又新入了香菇酱,小朋友很想尝尝香菇酱的味道。于是早餐煮上面条来搭,果然很美味。鸡汤的鲜美加上酱香的浓郁,大颗粒的香菇,嚼到溢齿留香,沉醉在美味之中。“好吃,好喝”,小朋友边吃边赞。“还简单呢!”我偷笑。
【食材】:挂面1把,鸡汤1碗、鸡腿1只、小青菜3颗、香菇酱1大勺
【制作过程】:
1.水烧开,下挂面煮致熟。同时热了鸡汤。
2.捞出放面碗里。锅里就面汤下洗净的小青菜焯熟。
3.面碗里加上一大勺原味香菇酱。
4.浇上鸡汤,放上鸡腿,放入小青菜。美味的酱香鸡汤面就好了。
【注意事项】:
1.面条另起锅煮,不入汤锅,而是把汤浇在煮好的面上,这样可以让面条直到吃完依然爽滑不粘。
2.面条,酱料视自己食量和口味来放,没有规定哈。
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