吃艾草对身体好处多,尤其对咱们女人,补气摄血,健脾宁心,去寒等等。
艾草有很多吃法,煮鸡汤汤,煎蛋,滚瘦肉汤,艾糍……,我今天做了艾糍,我的最爱。
做法:
1 艾草挑嫩芽洗干净,用豆浆机(辅食)打成泥状。
2 炒花生,压碎,花生碎和细砂糖混合
3 黄油蒸融化,混合到糯米粉里(可以不放)。
4 我家用的豆浆机辅功能食本来带煮开的,趁热倒到糯米粉里,用筷子搅拌均匀,待稍微凉点就用手搓成光滑粘性的糯米团(开水和粉会更软糯)。
5 捏一个剂子四周压薄,放馅料,裹起来,按扁,底下放一片烘焙用的油纸或者粽子叶都可以,烧开水之后下锅蒸15到20分钟就可以了,趁热吃更美味哦!
各位大神,俺读书少,表达能力不那么好,让大家见笑了。
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