精萌妈的小厨房今日分享——敲好吃的烤茄子

春天来了，夏天还会远吗？最喜欢的是在夏天的晚上点上一大堆的烧烤，配上一杯绿豆汤，而烤茄子是必点的！自从入了烤箱的坑就开始琢磨各类烤箱美食。所以今天的美食分享来了

准备食材：胖茄子 1只（越胖越好） 耗油、盐、芝麻油、生抽、老抽、辣椒面 大蒜 多多多多

第一步：胖茄子洗干净，然后擦干！不要有水哦！对半切开，各种划！然后给茄子浑身抹一层油～（给在烤盘上垫上一层锡纸！） 第二步：烤箱预热，200℃，20分钟！预热好以后把茄子放进去，烤10分钟！烤到下图的样子取出来

预热烤箱的过程中，调制烤茄子要准备酱汁。色拉油一些、盐一勺（平时炒菜给多少就给多少）耗油一勺，生抽一勺、老抽少量（上色即可）芝麻油少量、辣椒面（按照自己的口味调，想吃辣的多给点）孜然

抹匀以后放进烤箱继续烤就可以了

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