我们现在习惯于一日三餐了,却为了吃什么而烦恼?但是在上秦汉以前人们农业不发达,粮食有限一天只吃两顿饭,汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐,并且三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少!那你发愁三餐吃什么吗?吃饭好呢,吃面好呢?在一人食时候,吃饭还要配个菜就不情愿了,那就吃碗面吧,快手还不用多洗碗呢!下面几款面就能承包你的一日三餐了,还能加一顿夜宵呢!
早餐我们要吃好,就要满足一天的碳水化合物,要吃有汤水的面条还易消化呢!做这款酱油面所需的材料:挂面 1把,柚子酱油 3勺,猪油 适量,蒜叶 少许,白砂糖 适量,盐 少许
做法:1.煮一锅沸水,磕入鸡蛋煮个水波蛋捞起,再下挂面煮软断生
2.料头制作:碗里放入猪油,蒜叶,白砂糖,酱油混合均匀
3.把挂面捞起来放入碗中,浇上面汤加入少许盐,放上水波蛋就可以食用了
午餐要吃饱,我们中国人午餐基本上都是简单随性的,但是我们也要做到营养搭配,荤素的均衡。做这款炒乌冬面的所需的材料:乌冬面 1包,土鸡蛋 2个,青菜 适量,金针菇 适量,洋葱 半个,培根 4条,酱油 适量
做法:1.乌冬面下沸水中煮熟,冲冷水会沥干,再把鸡蛋炒散炒熟备用
2.热锅下油煸炒洋葱和蒜瓣,再下切碎好培根,煸炒到金黄
3.把青菜和金针菇切碎,下锅和培根一起翻炒
4.最后倒入沥干好乌冬面和鸡蛋翻炒,加入适量酱油提味增色,装盘时撒把海苔丝
晚餐要吃少,而是吃七分饱即可,别吃撑,因为我们晚餐就最丰富的,忙碌了一天回到家肯定好好犒劳自己一番,吃的清淡点,营养也不落下!做这款鲜虾酸菜米面所需的材料:酸菜 1株,米面 半捆,鲜虾 10只,香菇干 10朵,蒜瓣 2个,料酒 1勺,生抽 2勺,盐 1撮
做法:1.酸菜洗净切好,鲜虾洗净去掉虾线,香菇干泡发备用
2.热锅下油爆香蒜瓣,再放鲜虾煸出虾油,接着把香菇放入煸炒
3.最后把放酸菜倒入,调料1勺料酒+2勺生抽放入翻炒,再倒入半锅的清水
4.开大火煮沸下入半捆米面,煮软煮断生加入1撮盐提味,就可以装碗食用了
这里的米面就类似于粉干,每个地方都不一样称呼,在我们温岭这个米面就一个特色哦,下图就是米面的原型哦~
大家喜欢这以上几款面吗?能解决你的一日三餐不?如果想吃夜宵的话,就来碗酱油面也是不错的选择哦!喜欢我做的面的话,记得点赞,收藏,分享,关注我哦!
小伙伴们,你们喜欢什么口味的面呢?有更美味的做法可以跟小编分享哦,还有喜欢的美食可以留言哦,也许你的美食就会出现在我的文章里哦,明天还会分享一道美食哦,记得来学习哦!大家不见不散哦~
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