爽口凉菜“不一样的黄瓜”

材料: 1、黄瓜 2、盐 3、醋 4、白糖 5、香油 6、干辣椒 7、姜 8、蒜做法: 1、黄瓜洗干净，刮刀刮成片状，把黄瓜放案板上平刮，不要刮太短太厚，用手卷起来放盘里。 2、碗里倒入白糖，醋，盐，香油少许，姜末，蒜末，干辣椒适量，倒在铺在卷好的黄瓜上， 3、锅里烧热油一浇就ok啦黄瓜要选嫩的，比较脆，爽口

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