低糖蒸蛋糕
①建议月龄:9M+
②食材:低筋面粉80克、牛奶100ml、食用油15克、砂糖10克、鸡蛋2个、淀粉8克、柠檬汁3滴。
③营养:鸡蛋呢是宝宝每天都需要食用的食材,我们用不同的烹饪方法,给宝宝新鲜感让宝宝爱上吃饭。
鸡蛋富含蛋白质、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素D、钙、铁硫、磷等,富含的卵磷脂能起到补脑益脑的作用。
注意的是打蛋盆要无水状态,搅拌均匀的时候要快避免消泡,蒸的时候要盖保鲜膜,出锅的时候凉了在脱模。蒸是最大程度保留食物营养的烹饪方式,好吃不上火,对于春夏来说很适合宝宝食用!吃不是问题宝宝营养是关键!






