今天温度急剧升高了,我都换上凉席睡觉了呢?想想在厨房里就浑身流汗的节奏,每天下班就想做点简单的菜还能快速完成,嘿嘿,最近创新这个菜,十分钟就能完成,关键还好呢!夏天减肥就不吃红肉,我家开始吃鸡肉了呢,不是全鸡肉,是鸡胸肉哦!很多人会说,鸡胸肉口感不好,会柴,关键是煮制时间和煮法的问题哦!
这道鸡胸肉加入草菇,青椒一起炒制,味道鲜美的不要不要,掉眉毛的节奏。而草菇是鸡肉好排档呢,草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力呢,真心居家必备的好食材呢,关键夏天吃它还能清暑热呢,好赞呀,全家都觉得这道菜很美味呢!
尖椒草菇炒鸡肉
所需的食材:尖椒 2个,草菇 200克,熟鸡胸肉 半个,肉末适量,葱白 适量,料酒 1勺,生抽 2勺,蚝油 1勺,盐 1撮
1.首先热锅下油爆香蒜片,倒入切好的鸡胸肉和肉末翻炒片刻
2.翻炒好后,倒入料酒,生抽继续翻炒食材片刻
3.接着倒入切好的草菇翻炒下,然后倒入蚝油和盐均匀翻炒下
4.最后把切好的尖椒倒入跟食材翻炒下,倒入适量的清水煮沸收汁,装盘食用
小贴士:草菇性寒,平素脾胃虚寒之人忌食。此外,无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。建议草菇汆水下再跟其他食材炒制,非常适宜胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡者宜食;体质虚弱,营养不良,神经衰弱者宜食;癌症患者,尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。
大家喜欢这道尖椒草菇炒鸡肉么?十分钟就能搞定哦!喜欢的话点赞,收藏,分享,关注我哦!
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