精早餐必备，教你做松软的餐包，麦香浓郁，简单低脂

周末了，我们可以在家好好的睡懒觉，做点自己喜欢的美食犒劳自己哦！今天小编做了餐包，想必大家都吃过对吧，不过餐包有些热量非常高，不适合一清早吃哦，就教大家做一款低脂的，说到低脂就要考虑到面粉，必推荐全麦面粉。那一早我们吃餐包配一杯牛奶是不错的选择，家有上学的孩子或者宝宝补充各种微量元素，健全消化系统。

全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，烟碱酸(即维生素B3)，钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉，它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，所以做餐包是非常合适的，这次我加入了黑芝麻，口感不仅香还有益智健脑的作用哦！一个餐包大能量，如果做无馅的还可以多放几天呢，不过小编喜欢吃有馅的，这样口感丰富多变点不再单一你们觉得呢？推荐用蛋黄肉松馅料，让你吃出幸福感。

全麦餐包

所需的材料：高筋面粉 200克，全麦面粉 80克，白砂糖 30克，盐 2克，鸡蛋 1个（带壳65克），牛奶 135克，酵母粉 3克，黄油 30克，芝麻 30克，馅料 适量 

1.首先把牛奶和鸡蛋放入，液体在下面接着倒入两种面粉，再倒入白砂糖，酵母倒入角落里，启动揉面功能

2.揉至扩展阶段，倒入盐吸收完继续倒入黄油，揉出手套膜，最后倒入黑芝麻混合均匀

3.把揉好的面团放入碗中进行一发，放至温暖处，发酵成二倍大，手戳入洞不塌陷即可

4.一发好把面团揉几下排气，均匀分割成12块揉圆静置15分钟，再把面团擀平包入馅料

5.把馅料包好，面团揉圆，底部朝下放入模具中进行二发

6.二发讲究温度和湿度，推荐用烤箱发酵，里面放入一碗热水。发酵温度30-35度，发酵成九分差不多

7.烤箱预热180度，先把模具放入中层烤制15分钟，再移动到中下层烤制10分钟，上色太快盖上锡纸

小贴士：馅料可以自行选择，我这款是蛋黄肉松馅（咸蛋碎+肉松+沙拉酱混合搅拌均匀）

大家喜欢这款低脂又好吃的餐包么？喜欢的话点赞，收藏，分享，关注我哦！

餐包的口味很多呢，小伙伴最喜欢哪种口味呢？有更美味的做法可以跟小编分享哦，如有喜欢的美食可以留言哦，也许你的美食就会出现在我的文章里哦，明天还会分享一道美食，记得来学习，大家不见不散哦！

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