又是夏天,唯有冰棒可以解暑啦!每次做榴莲雪糕,都会想起一件尬事儿,去年普吉岛玩,吃到了超级美味的榴莲雪糕,简直是美味到泪目,小妞也是爱吃到不行。为了这口美味,在飞回北京之前再吃一次,我们不小心违章停车被泰国交警抓了。刚享用完美味超满足,就去交罚款超无奈,也是人生第一次…
这件事的发生更让我们久久不能忘怀榴莲冰淇淋的味道,所以好不容易又等到夏天来到,赶快来探索它的配方。在这个配方中,糖加的并不多,因为我买的榴莲真真是熟透了,甜度已经非常的完美,所以在制作中,不需要加入很多糖。最棒的方法是,每次在食材搅拌好之后,稍微品尝一下,感觉一下是不是符合自己的预期就可以啦!
这次的榴莲雪糕的制作方法,更加是简单到没朋友,也是所以小妞亲子操刀,感受一下食材逐渐被打成泥,然后放入冰箱以后,因为温度的不同,从粘稠的液体变成固体的雪糕。对于小妞来说,整个过程,真是无比的神奇。
食材
奶油80g
牛奶250g
糖25g
榴莲150g
制作方法
这次是买了熟透的金枕榴莲,刚刚拨开就味道浓郁,对于爱榴莲的人来说,这简直就是享受,恨不得马上吃到嘴里哦!
1.剥开榴莲,取下榴莲肉,取出榴莲核;
2.洗净搅拌机或者搅拌棒,在杯子里面倒入榴莲肉;
3.在杯子里倒入砂糖;
4.在被子里倒入奶油和牛奶;
5.用搅拌机搅拌均匀;
6.倒入冰柜模具里面,9分满就可以啦
7.盖上盖子,插入木棒;
8.放入冰箱,直到完全冻硬,从冰箱里取出,稍微回温一会,稍微用力就可以拔出来啦!
这一款雪糕,味道特别的浓郁,口感也非常的绵密,榴莲的香味融合在其中,简直美味到没朋友,小妞也是很爱吃,但是不能多吃哦,因为有些寒凉,给小朋友吃的时候一定要注意控制量哦!
做完榴莲雪糕并不能马上就吃,因为需要时间等待,直到雪糕变硬。对小朋友来说也真真是一场考验。我们成人也许并不在意这一等待的过程,但是对于小小的孩子们真的需要很强大的忍耐力才可以坚持住。因为对美食的渴望真是我们人类的本能,对美食学会了一定的忍耐,这样才能够在其他方面也能学会忍耐。如果没有学会忍耐,当欲求得不到满足的时候,孩子就会想做什么就做什么,毫无克制。在小的时候可能会哭闹或者是发脾气,进而长大之后就有可能比较冲动导致犯下很严重的错误。在集体生活中和在社会中,肯定不可能一切都遂自己的愿,所以学会忍耐是成长中的必修课。
如果不提前讲好榴莲雪糕是需要等待的,我想我的小妞恐怕也会坐地大哭的呢!而这种怀着美好的期盼等待美食,不也是一种幸福吗?
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