精教你做传统的桃酥饼干，香酥松脆，老少皆宜，做法简单

前几天端午去了一趟外公外婆家，他们两人给我们弄了好些美食呢，我也给他们带了一些我做的美食，蛋糕，面包之类，外婆也非常开心的吃着，说我好能干还问我会做中式点心不，说实话，中式点心我做的真的很少，不过我会做一款传统的桃酥饼干，这种中式饼干特别受老年人欢迎，在以前的年代里，都是做中式点心的！

桃酥也是传统小吃，在以前都是当干粮用，因为桃酥耐储存哦，能一段时间保持干硬脆的效果，其实传统的，宫廷的桃酥都是用一种叫臭粉，学名碳酸氢铵，这个东西很难保存，几乎用很少，我们采用小苏打效果也是非常不错的，这款桃酥我加入杏仁粉和白芝麻，增添风味呢，桃酥做法很简单呢，以前走亲访友什么都提上一包呢，我做这款桃酥给我外婆也送去一份，她说特别好吃呢，我家孩子也爱吃呢，老少皆宜呢！那就赶紧跟小编一起制作吧！

杏仁芝麻桃酥

所需的材料：食用油 110克，糖粉 90克，鸡蛋 1只，低筋面粉 260克，杏仁粉 30克，小苏打 1/2小勺，白芝麻20克

1.首先食用油加入糖粉搅拌融化均匀，接着磕入一个鸡蛋也搅拌均匀

2.筛入低筋面粉和杏仁粉，小苏打跟液体混合均匀，揉成团后放入白芝麻混合均匀

3.备一个烤盘和月饼模开始压制桃酥，烤盘里要点入硅油纸

4.把面团分割20克一个的小面团，用月饼模具压制成花形

5.烤箱预热160度，把烤盘放入中层，上下管烤制30分钟，上色即可

小贴士：面粉混合成湿润型，这样烤制后不会干裂，宫廷桃酥是有加入核桃碎的，也是特别好的，然而传统桃酥是一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁，所以尽量适量。

大家喜欢这款香脆的桃酥么？喜欢的话点赞，收藏，分享，关注我哦！

桃酥的做法也有很多种哦，小伙伴们都喜欢哪种呢？有更美味的做法可以跟小编分享哦，如有喜欢的美食可以留言哦，也许你的美食就会出现在我的文章里哦，明天还会分享一道美食，记得来学习，大家不见不散哦！