最近温度也渐渐升高,天气越来越热,夏季也要到来了。冬瓜,是夏季老百姓餐桌上常见的食物。冬瓜中有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素、微量元素等,对于身体营养补充很有帮助,有利水消痰、清热解毒的功效。当然,冬瓜在夏季也可以作为宝宝辅食食品,对宝宝也是有好处的。
夏季吃冬瓜的好处1.清热解毒
冬瓜属于凉性的食材,能够帮助身体去热。其中的碳水化合物对于补充水分,进行去热也有帮助。而就排毒作用来说,吃冬瓜能够吸收纤维素,对于促进肠道蠕动有很好的作用,避免肠道中毒素发生堵塞,能够不断的进行分解,从而保障身体内部更加干净。
2.预防癌症
冬瓜富含抗癌物质,能够有效地防止癌症的滋生。对于长时间对着电脑的人士要多吃些冬瓜。
3.护肾
冬瓜含有丰富的水分,能够增加尿量,可以有效地肾病水肿,起到护肾的作用。
4.祛热止咳
这是因为冬瓜中含有丰富的维生素B元素和维生素C元素、蛋白质、钠盐等等。对于身体祛热止咳都有一定的功效。
5.调节人体的代谢平衡
冬瓜中含有多种维生素和人体必需的微量元素,可以有效地调节人体的代谢平衡作用。
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。炎热的夏天让宝宝胃口下降,食欲不振。今天给大家推荐几种冬瓜辅食,宝妈可以学着给宝宝做着吃。
一、冬瓜米糊(8个月以上宝宝)
1.冬瓜洗干净,去掉瓜皮和瓜籽,将冬瓜切碎。
2.冬瓜蒸熟后,捣成软烂的泥状,并过滤。
3.取过滤后的冬瓜汁备用。
4.将过滤好的冬瓜汁调入冲好的米糊中,搅拌均匀。
二、冬瓜瘦肉粥(8个月以上宝宝)
食材:冬瓜,猪肉,大米
1.猪肉和冬瓜切碎,剁烂一点。
2.猪肉如果怕放到锅里凝成一团的话,可以用点水打拌散开。
3.大米及所有食材倒放锅里加上水,大火煮开后转小火顿煮。
4.煮成细腻烂粥即可。
三、冬瓜鱼丸汤(8个月以上宝宝)
食材:龙利鱼,鸡蛋液或蛋黄,面粉,冬瓜(要做鱼丸最好挑选刺少的鱼)。
1.取鱼肉,鸡蛋,少许面粉放入搅拌机搅拌(鸡蛋液不要放得太多,能帮助搅拌机把鱼肉搅拌成泥状即可)。
2.搅拌好的鱼泥再添加一些面粉来让鱼泥变得粘稠些。
3.取一勺鱼泥放在手心,把鱼泥从虎口处挤出来,用勺子一挖即做成一个鱼丸。
4.鱼泥会有些粘手,可以先让手上沾满水再操作。
5.同时,锅里烧开一锅水,把冬瓜片煮熟后,下入做好的鱼丸,煮熟就可以喽。
四、冬瓜小米粥(10个月以上宝宝)
冬瓜小米粥是夏日消暑佳品。
1.小米淘洗干净,放入清水中浸泡。
2.将冬瓜去皮、去籽,洗干净之后切成小块。
3.取一口小锅,将小米倒入锅中,加入适量的清水,煮成小米粥。
4.放入冬瓜块,大火煮开之后,换成小火。
5.将冬瓜熬煮到软烂,将熬煮软烂的冬瓜小米粥盛入碗中即可。
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