作为一个地地道道的南方姑娘,对面食一直不痛不痒的!之前途径陕西吃过一碗油泼面以后,我对面食就有了大大的改观!真的太好吃了有没有!再也忘不了那一碗油泼面!
昨天做了油泼面,真的好吃到爆炸,感动到哭
想要学习的宝宝可以收藏帖子,跟着我的步骤做起来哦!简单上手又好吃!
准备食材:
大葱
生姜
大蒜
面粉
辣椒面
在面粉里加上适量的食用盐,加温水和面!
揉成光滑的面团,在面团表面涂抹食用油
醒发20分钟,切成快块,擀成片,每一层都抹油哦
切成条状,拉长
下锅煮面,同时把大蒜,生姜,大葱切好
调酱汁,我用的小汤勺,一勺酱油,半欠勺醋!少许盐,少许鸡精
面煮好,捞起沥干水,放上生姜,大蒜,大葱,辣椒面
锅内烧油,烧至冒烟,浇到辣椒面上,搅拌均匀即可
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