精五香煮毛豆 ~老公最爱的下酒菜

夏天撸串、喝酒的时候特别适合来一盘五香煮毛豆，下酒又下饭，老公每次喝酒都会吃这道菜，最近看球赛，更是每天必吃一份，越吃越过瘾💕

食材： 毛豆500g♥葱1根♥姜片几片♥八角2个♥花椒粒适量♥盐适量

做法： 1⃣毛豆用盐水浸泡搓洗干净，剪去两头尖尖的部分，这样比较好入味。

2⃣葱切段，姜切片，八角，花椒粒，盐放入锅里加水煮开。

3⃣水开后放入毛豆中大火煮8-10分钟左右，不要煮太久了，容易发黄，然后关火后泡30分钟就入味了。

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