天气越来越热了，烧烤吃的也越来越多了，肉食动物怎么能少得了五花肉咧~
咱们也来点不一样的，自己在家就可以吃到美味的五花肉了~
成品真的太好吃了，只是相对时间长了些，但操作起来超级简单，零厨艺，吃一口还想再吃下一口~
食材：五花肉，料酒，蚝油，海鲜酱，黑胡椒粉，色拉油
1.首先我们要准备好一块五花肉~五花肉洗净，放入冰箱冷冻一小时
2.均匀切片
3.接下来是腌制时刻 加一勺料酒，加一勺蚝油，加一勺海鲜酱，搅拌一下（这里的一勺都是咱们成汤时候用的大一点的勺子哟~）
4.再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖上盖子放冰箱腌制一晚。下面就是煎制了！
5.平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制（煎制过程中注意避免有没有溅出来的油渍，可以拿个锅盖预防一下，我就是这样子的）然后翻面，五花肉有透明色就可以了。
6.吃肉之前再来点清口的，洗净生菜备用。
7.可以根据自己的口味来，选择家人喜欢吃的青菜，或者煎制过程中放一些洋葱也很提味。和生菜包着一起吃，或者纯吃肉，怎么喜欢怎么来呗~
小贴士：
1. 五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。
2.腌制一晚，五花肉会更入味。
3.一定要选好平底锅。（我前几次用错了锅，所以煎制出来的有点黑了，换了一个平底锅之后煎制的超完美！）
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