健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
用料:排骨,莲藕,马蹄,盐,鸡精
做法步骤:
1.准备好食物,(排骨砍小块)
2.莲藕去皮,滚刀切小块
3.食物全部洗干嘛,备进高庒锅加一勺半的水(水可以看人多人少的下)
4.盖上盖子,大火上气,转中火煮二十五分钟(如果怕不粉的话,可以多煮五分钟)
5.煮好等气全部出完,起盖下盐和鸡精煮开就好(加了马蹄鸡精可以不下,)
6.装碗
小贴士
一般挑莲藕要皮白,汁多的那种,煮出来的莲藕粉得不要不要的,小孩也喜欢吃上了一碗,马蹄如果家有小孩的话,切小了再一起煮,排骨是买我这里的人家养的土猪,排骨就没有焯水,如果怕排骨有味的话就焯水一下
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