新水果一夏
熊儿子见饭愁，但超爱水果——每天吃的水果，无论数量还是价格都大于一日三餐；而且正经饭可以打马虎，多一顿少一顿无那么所谓，但水果，必须的！
问他最喜欢的前三名，“榴莲；菇娘儿；百香果。”
先说榴莲，也许受妈妈感染，虽然忘了第一次是什么时候，但如今，跟榴莲沾边儿的，基本都爱，尤其是冰淇淋。而关于榴莲名字的由来，据说取自郑和下西洋，因思乡情切，吃着“洋水果”，想家了；就取了和流连谐音的榴莲。听着不真……
前些日子去吉隆坡，特意“大众点评”了一家榴莲专卖店，带熊儿子尝了尝猫山王。
本以为会是一家水果专卖店，却七扭八拐在一条不起眼儿的小街深处，一个绿白相间、让人感觉很清爽的庭院，到了。很大一个院子，搭着凉棚，目光所及首先就是各种的榴莲；特别提一句——一没有那股印象中的“臭味儿”，倒是有些鲜香的味道。也许是爱之者赞其香，厌之者怨其臭吧。
凉棚里摆放着餐桌椅，有先来的客人正围在一桌大快朵颐；桌上还有老板送的饮料和椰子水，据说配榴莲，不上火……给笨爸爸的感觉这里更像一个清雅的茶园，吃榴莲仿佛更像下午茶；旁边还有各种榴莲的衍生品——榴莲干儿、冰淇淋、雪糕等。熊儿子贪婪地“都想尝尝”；
边吃边听老板介绍——著名的猫山王Musang King，得名自其最早先产地GuaMusang。这个地名的马来语直译就是灵猫的洞穴，据说当地人会将成熟后还没有裂开的榴莲，送到一只灵猫musang面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。
猫山王榴莲1993年才注册，是马来西亚榴莲家族中比较新的小伙伴，皆因最初的野生猫山王树被人发现并栽培得较晚。如今在猫山王的名头已无需多说，作为马来国宝级的水果之王，猫山王榴莲据说只出口邻国新加坡，是新马最受欢迎也最贵的榴莲，没有之一。
每年的5—7月是榴莲成熟期，要等榴莲树熟后自己落地，树上采摘或者开壳的猫山王是不吃的；在榴莲果园里，每棵树下都会张开一张张“吊床”，等着 “接驾”树熟的榴莲。存放上两三天，就会自己开裂。
正品猫山王榴莲的刺粗而扁，底部有标志性的五星；肉黏多汁、绵软嫩滑，味道甜中带苦，不会腻人，回味持久。
看到酒不离身的笨爸爸，老板还贴心提醒，吃完榴莲别喝酒，会对身体不好。
榴莲特容易就吃饱了，尤其笨爸爸和熊儿子“什么都要尝尝”，自然没有战斗力。剩下的榴莲老板做了密封包装；在马来西亚也不是所有人都爱榴莲——送我们去机场的司机师傅就提醒我们，宾馆酒店的房间里都不能吃榴莲，如果不密封，坐飞机也不行……
后来在新加坡又吃了一次，是在水果摊儿。不过也是有桌椅、饮料、冰块儿……更像一个冷饮店；尤其老板推荐了山竹和榴莲搭配，据说也是为了中和上火。
回国后，熊儿子记住了猫山王，每每吃到味道不错的榴莲或榴莲冰淇淋，都显摆地评价，“跟猫山王有点儿像……”笨爸爸嘴瞎，没觉得。
再说菇娘儿，最早是笨爸爸在哈尔滨街头第一次看见，路边一大车，没什么人买。听当地人说，酸甜儿，尝了几个，挺喜欢。当时还特别纠结菇娘儿的名字——“姑蔫儿”，“姑鸟儿”……最后基本认可现在的这个。
再后来，是姥姥从东北特意带来的“特产”——“灯笼果”。熊儿子那会儿还小，但也喜欢酸甜味儿；尤其笨爸爸省心——不用洗不用削皮，捏着一挤，一口一个……
每年夏秋应季，听姥姥说，东北人还会冻在冰箱里过冬吃，笨爸爸没试过。
熊儿子把菇娘儿排名如此靠前，也许跟遗传基因有关吧……
至于百香果，熊儿子没有记忆，笨爸爸却记得——第一次给他吃是两岁的时候，在厦门，那儿满街都是。最初，笨爸爸就是想看熊儿子被酸得挤眉弄眼的样子，却不成想，熊儿子爱上了百香果，并成了首选的果汁原料。
那会儿刚会用勺，蒯着吃正好；尤其“标配”的蜂蜜，一颗果儿拌一口蜂蜜，对于熊儿子来说，也许是“最奢华”的极品享受了。每次去南方旅行，都会弄一瓶百香果汁儿随身带着；回京后，隔三差五也会从南方快递来一盒一盒的，但熊儿子至今最爱的吃法还是开盖儿，加蜂蜜，用勺蒯……
每每看到熊儿子贪吃水果的样子，笨爸爸更多想起的是采摘吃鲜儿——去坝上草原路过的西瓜地里，现摘现吃，给熊儿子形象地讲瓜田李下——瓜田不纳履，李下不整冠；去平谷的桃园儿，讲孙悟空大闹蟠桃会；在台湾租车去垦丁路过的芒果园，司机师傅带着熊儿子辨识芒果的种类；阳朔相公山下，雨后的桔园，满山的请香……
天儿再凉快些，该安排次采摘了……
举报