孕育养娃神器
我自己做的鸡蛋灌饼,比外面还好吃
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配方:500克面粉,290克液体(一半凉的一半热的),十克盐,把面和好,油酥:100克油,100克面粉。然后把面团分成80克左右的剂子,赶薄,放上10克油酥。折叠成如上图所示,醒半个小时赶成薄饼,电饼铛抹少许油放入饼坯,翻面后等鼓起泡打入鸡蛋就好啦
求这个面的做法,到底怎么弄得,百度搜了几次,没敢做
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