广告
朋友家后院居然藏着几株香椿！这是我在波士顿近十年来最惊喜的发现之一。说起香椿，不少北方人比较熟悉，南方人则不甚听说。爱它香味的人恨不能常年饕餮，只在开春香椿树萌出新芽时有那么几天口福，须不能错过，否则要等上一整年。如此一来，每年逢着做香椿菜，都如同赏宝一般。
七月份居然还能吃到鲜香椿，是生平头一回，而且还是在波士顿。不知朋友从哪儿弄来这些小苗，简直太令人惊喜！身在异国的孕期能有这样的美食机会，真是妙不可言。
香椿拿来炒鸡蛋是最经典的做法。突然想吃炒饭，便稍稍改革，做了这份香椿蛋炒饭。鸡蛋是单独炒好的，之后爆香葱和香椿，加盐糖與米饭和炒好的鸡蛋一拌便得了！葱的清香夹着椿的浓郁，缠绕在每颗饭之间，简单、朴实又不凡！
我还加了几片胡萝卜，为添个暖色，也为营养丰富些。
孕期不懒，是对宝宝和自己身体健康的承诺，更是享受珍贵时光的必经途径。准妈妈们，你们有什么美食创意，也来和我分享一下吧！
举报
更多>>
更多>>
