最近很火的一款酸奶小食,号称要你每一口让你都想舔盖儿,售卖价格是普通酸奶的3-4倍还不止,不过这种酸奶浓稠美味,很是好吃!
今天小益君就教大家一个诀窍,让简简单单做出如希腊酸奶般浓稠的酸奶盆栽成为可能!
方法非常简单,只要将任何普通酸奶脱水就行,具体操作方式就是:使用咖啡滤纸或者厨房纸巾,将酸奶放入静置一夜,酸奶里的水分(乳清)就自然被滤出来了,剩下的酸奶就像嫩豆腐一样,超级浓郁好吃:)
大家GET到了嘛?
任何口味的酸奶都可以这么干哟!戳视频学习!
原味酸奶适量/奥利奥碎适量/ 蓝莓适量/ 火龙果切块适量/ 装饰用石头糖果/ 装饰用小插牌
1. 先做脱水酸奶。将原味酸奶倒在咖啡滤纸上,冰箱冷藏静置一夜。
2. 也可以在粉筛上铺好厨房纸(一定要是遇水也不会烂的厨房纸),倒入酸奶,冰箱冷藏静置一夜。
这样脱水酸奶就做好了。
3. 选个好看的杯子,铺一层酸奶,放几颗蓝莓,再盖一层酸奶。
4. 放一层奥利奥饼干碎,再铺一层酸奶,再放入一些火龙果块。
5. 再铺上一层酸奶,最后铺厚厚一层奥利奥碎,小盆栽就大体完成。
6 选择自己喜欢的小糖果、小巧克力来做个装饰。好吃简单又有趣的酸奶盆栽就完成了,太太适合作为夏天的下午茶:)
1. 蓝莓和火龙果可以替换为其他的水果,比如芒果就很好吃。
2. 奥利奥饼干碎也可以替换为普通的消化饼饼干碎。
3. 如果不想费事做脱水酸奶,也可以直接用原味酸奶。
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