好吃到神奇的铜锣烧，无需打发，0失败的健康小点心
今天要分享一道不用烤箱就可以在家做的一道小点心——铜锣烧。这款小饼非常香甜，做法也非常简单，只需要搅一搅，一口平底锅就可以完成，简直是手残党的福利！
妈妈们一定要注意，铜锣烧的面糊的粘稠度非常重要，所以一定要称量食材的重量哦~
【铜锣烧】
食材：低筋面粉 130 g、白砂糖 35 g、泡打粉 3 g、色拉油 20 g、蜂蜜 15 g、鸡蛋 2个、牛奶 80 g、红豆沙 60 g
参考月龄：12月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
♬ 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~
【做法】
1、 准备食材：低筋面粉 130 g、白砂糖 35 g、泡打粉 3 g、色拉油 20 g、蜂蜜 15 g、鸡蛋 2个、牛奶 80 g、红豆沙 60 g
2、 鸡蛋打散，放入色拉油，搅拌均匀
3、 牛奶加入蛋液中，搅拌均匀
4、 再加入白砂糖与蜂蜜搅拌均匀
5、 筛入低筋面粉与泡打粉
6、 用手动打蛋器搅拌至面糊无颗粒状态，提起打蛋器，可以在面糊上留下纹路
7、 把面糊过筛一次，会更加细腻哦
8、 盖上保鲜袋，室温放置30分钟
9、 不沾平底锅刷一层薄薄的油（可以不刷），小火加热，待锅热后舀一勺面糊，在锅上方20厘米处把面糊滴落在锅中，此过程不要犹豫，要一气呵成，滴落在锅内的面糊会自动摊成小饼
10、 待小饼出现密集的泡泡时，翻面
11、 煎另一面20 秒左右就可以啦
12、 记得全程要小火煎制哦！火大一点就容易糊啦
13、 松饼做好啦，即使不加豆沙都非常的松软美味！
14、 取一个小饼，中间涂上红豆沙
15、 再取另一个小饼，合成一个铜锣烧
16、 巧克力隔水融化后，在铜锣烧上面画上可爱的造型
17、 开动吧！
举报
