最流行的仙人球布朗尼杯子蛋糕，快学起来～！

即使在困难的环境下，仙人球也能够生长，可见这种植物有多么的坚强。今天，小益君向大家推荐的正是盛夏时分也坚挺风靡的“仙人球布朗尼杯子蛋糕”。

这款小食简单易做。不管是送男朋友，还是正在暗恋的男神，这款杯子蛋糕都是很精妙的一款礼物哦！因为……仙人球的花语正是“坚强，将爱情进行到底”呐！

当然送自己也是很好哒，养眼又减压的仙人球布朗尼杯子蛋糕，绝对是治愈系的好宝贝~  

制作材料

【布朗尼杯子蛋糕】低筋面粉35g，细砂糖25g，盐1g，核桃仁20g，鸡蛋1个（约50g），可可粉12g，黄油60g，黑巧克力60g

【奶酪霜】奶油奶酪75g，黄油20g，糖粉22g，食用色素绿色

【仙人球造型】草莓4个，巧克力花

制作道具

杯子蛋糕模具，杯子蛋糕纸托，wilton裱花嘴#18，#352，#1

制作步骤

1.【布朗尼杯子蛋糕】黄油隔热水融化成液体，或者用微波炉加热融化成液体。用同样的方法融化黑巧克力备用，核桃仁敲碎备用。

2.在黄油还有余温的时候加入细砂糖和盐，搅拌均匀，待黄油慢慢变成啫喱状即可，再加入鸡蛋，画圈搅拌均匀。

3.加入融化的黑巧克力，搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉和可可粉，继续充分混合均匀。

5.倒入核桃碎，用刮刀翻拌均匀。

6.杯子蛋糕模具中放入杯子蛋糕纸托，倒入布朗尼糊。

7.烤箱预热180°C，烤25~30分钟，晾凉。

8.【奶酪霜】奶油奶酪和黄油室温软化，黄油打散，加入奶油奶酪和糖粉，打成轻盈的霜状，留下少量原色，其它全部调成绿色。

9.【仙人球造型】用小刀把草莓休整成球状，涂抹绿色奶酪霜后，放在布朗尼杯子上。

10.【造型】用wilton#18裱花嘴裱出星型花仙人球，用wilton#352裱花嘴裱出条纹花仙人球，再用wilton#1裱花嘴点上仙人球小白刺，最后装饰上巧克力花。

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