吃货的世界你无法理解,一根香肠可以无数种吃法,煎炒蒸焖……我家宝宝酷爱吃香肠,烘焙中我经常用它制作各种披萨面包。当然了,吃多了要换换新吃法,这次用三文鱼肠和培根的结合,做了培根卷,没想到肉与肉的碰撞,意想不到的口感,很好吃哟。来自深海的三文鱼,口感就是不一样,做法简单,喜欢的朋友不要错过哦。
大家都晓得,三文鱼的营养价值很高,蛋白低脂肪,很多妈妈选择用来制作辅食,当然,制作成鱼肠的三文鱼营养价值同样不低,丰富的蛋白质和能量,对于1岁 以上的孩子最适合不过,不过关于香肠说法各一,大家尽量选择“三无”,就是无添加无防腐剂无色素的,吃起来才会放心~
食材:
儿童三文鱼肠3根(没有普通香肠也行),培根片2片。
做法步骤:
1、将鱼肠切成两段,培根片对半切两边。
2、在鱼肠的两段切刀花,切到三分一处即可,这样炸出来的成品好漂亮。
3、用培根片包裹住鱼肠,温柔点,不然容易扯烂培根片。
4、然后用牙签固定,不然会散开。
5、提前十分钟预热炸锅150度,然后烤30分钟就可以了。(如果家里没有炸锅的可以用烤箱,估计油炸的话会比较油腻吧。)
出炉后将牙签拔掉,看到没有,已经定型,刀花是不是很漂亮。忍不住尝一个,真的真的很香,被我烤得外皮有点酥脆,过程不用放任何调料,鱼肠本身就有味,反正我只尝了一个,其他的秒光了。
安利完毕,不知道大家是否喜欢这道菜,也可以说是零食吧,大人小孩都可以吃,但是建议一岁以上孩子比较好,有些人怕上火?我想说偶尔吃那么一两次,无所谓啦!
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