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2018-08-18 广西壮族自治区
想吃辣条了 又怕外面的不干净,自己做,吃到爽
夏日追剧必备零食,康巴赫自制辣条了解一下: 1、准备适量的腐竹提前泡好,锅内油温5成热时,下入腐竹,炸到金黄后捞出控油,不要太硬 2、锅内放适量的油,将干辣椒、香叶、八角、桂皮、葱、姜、花椒,加糖翻炒爆香,再加郫县豆瓣酱、味极鲜、少许盐炒出红油(干料炒香后可适当捞出) 3、半碗水倒入锅内烧开后,放入腐竹大火收汁
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