软糯香甜的南瓜饼

爱吃糯米食物的我就喜欢捣鼓，看到好吃的就自己研究动手做，好久没吃南瓜饼了，昨天特意买了个南瓜回来自己做。 材料：南瓜，糯米粉，白糖 1.南瓜去皮切成小块，蒸熟。 2.趁热加入白糖，用勺子压成泥，我是用搅拌机搅的，非常细腻，口感会好些

3.加入糯米粉，边加边揉，不要一下子全部到进入。

4.揉成光滑的面团

5.平底锅加热放少量油，取面团一点揉成小饼，大小随意捏的，沾上黑芝麻，家里没白芝麻，黑的也挺好吃的，两面煎黄差不多就熟了。

南瓜含有丰富的碳水化合物和一定量的蛋白质、脂肪，还有丰富的胡萝卜素以及其它的B族维生素和各种矿物质，有供能、维持视力、控制血糖的作用。 黑芝麻也含有丰富的营养，具有补血，美容养颜，改善记忆，补钙，养发护发的作用。

南瓜饼虽好吃，也不要多吃喔，因为糯米是比较难消化的食物。喜欢美食的可以一起交流。

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