想起来之前在酒席上吃的香菇包,第一次见,没仔细还以为是真香菇呢!一口咬下去才知道原来是“馒头”近两天馋起这香菇包来,忍不住啊!所以今天的早餐就是它了,不要太美味,早餐要吃的像皇帝,早餐是最重要的一餐!配上一杯浓郁的牛奶!这早餐真心不错
准备食材:
中筋面粉300克
奶粉20克
白砂糖30克
温水160克
豆沙适量可可粉适量
1:将中筋面粉放入盆中,放入酵母,将酵母混入中筋面粉中,混合均匀后加入奶粉拌匀,再慢慢加入温水,慢慢搅拌,揉成光滑面团
,2:面团发酵至2倍大,分成10等份(10个香菇头,10个香菇蒂)面团搓圆,擀成面饼,中间放适量豆沙,包紧!香菇蒂搓成子弹头️
3:将面团均匀涂抹可可粉,醒发10~15分钟,上锅蒸熟,蒸10分钟即可
4:蒸好的香菇头底部用筷子戳一个洞,香菇蒂放入洞中即可!
美味的香菇包就做好了!超级好吃!孩子也可以吃,不会特别甜,如果是比较小的宝宝,建议可以再加适量奶粉,表面不涂抹可可粉!让奶香味更浓哦
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