8月末,三伏天终于快要结束啦!
一个夏天都不太振奋的食欲,终于有点蠢蠢欲动啦!
小宝宝们因为高温天,也会有些挑食,再加上夏天能量消耗多,有些宝宝难免就会体重下降,这可急坏了当妈的。
眼瞅着宝宝小脸瘦下去了,可端上桌的饭菜宝宝却不爱吃,这可怎么是好?
来吧,这款10分钟就能搞定的超快手、高颜值辅食拿去!
清爽的食材、鲜嫩的口感,保准让宝宝“饭到热除”,我家宝贝一口气能吃4个。
哈哈,胡萝卜造型是不是超级逼真,其实做起来很简单哦~
关键是,这款辅食小蒸糕营养密度很高,哪怕每次吃的量不多,也能很好的给宝宝补充营养。
美妈们还能根据季节变换食材,立马就能让这款辅食“旧貌换新颜”,再也不用担心宝宝吃腻啦,哈哈!
夏季的暑热很容易让人脾胃不和,消化不良,从而引起食欲不振。
宝贝们对高温的耐受力比不上成人,如果不小心瘦了暑热,那绝对是霜打的茄子—-蔫了,饭也不好好吃了。
这时候,我们就要选择清爽好消化、又富有营养的食材,来给宝宝做些颜值比较高、色泽比较鲜艳的辅食,以便激发宝宝的食欲,确保宝宝能够吃到足够的营养,提升宝宝抵抗力!
这次给大家推荐的这款辅食,选择了嫩黄瓜和嫩丝瓜两种水分含量很高瓜类蔬菜,还有酸甜的有机小番茄。
让辅食的口感嫩中带脆,又鲜甜可口。既好消化,还能给宝宝提供一定的咀嚼感。
但如果只有丝瓜和黄瓜,营养自然跟不上啦。因此小毛阿姨还搭配了嫩嫩的虾肉、鸡蛋、香菇,来为辅食补充优质蛋白。
香菇可不光用来改善口味哦,香菇中富含氨基酸和香菇多糖,也有一定的提高免疫力效果,能帮助宝宝对抗夏秋季节的一些传染病。
很多美妈都想给孩子做出能晒朋友圈求点赞的漂亮辅食,但无奈照顾孩子时间有限,精致的辅食做起来步骤复杂,最后往往就放弃了……
这款小蒸糕特别感人的一点就是,颜值很高,但做起来却real 简单,按照下面的步骤,小白也能一次成功哦!
先来看一下食材大合照:
面粉 40克、 鸡蛋2个、 大虾4个、丝瓜、黄瓜各50克、小香葱3-4根、香菇1大颗、有机小番茄3-4粒。
其中面粉可以换成宝宝营养强化米粉,更适合刚添加辅食的小月龄宝宝呢!
下面,要晒出我的神器啦!
这就是,造型神器之 胡萝卜造型布丁模具。
还有猫爪造型、小狗造型,美妈们可以根据自家宝宝或者自己的喜好来选择哦。
有了这个神器,米糊加上各种蔬菜和肉泥,都可以倒进去蒸、蒸、蒸,出来的造型都很讨小宝宝喜欢,解决了老母亲们每天发愁给宝宝吃什么的大问题啊!
嘿嘿,这种把烘焙工具用到蒸锅的做法是不是很机智啊😊
而且,这个造型宝宝的小手捏起来也相当方便,充分锻炼自主进食能力,美妈们的解放指日可待,哈哈!
三.把握营养原则,食材随心换
在正式介绍做法前,容小毛阿姨再唠叨两句:
做辅食其实重点不在花样繁多,而在于选对食材、确保营养。
简单来说,宝宝每天都应该吃到优质蛋白,也就是瘦肉、鱼、鸡蛋、奶类或者豆制品;
还要吃一定量的新鲜蔬菜和水果;当然谷类主食也不能少,还有原味的坚果泥、不加糖的脱水果干也可以拿来给宝宝做辅食。
每天思考一下宝宝有没有吃到上面这几类食物,没吃到的在下一顿辅食补充上。
比如在喝配方粉之外,早上吃了鱼肉、米粥和菜泥,中午吃了面条、牛肉和蔬菜,那么晚上还应该吃到鸡蛋、下午加餐可以吃点水果,这样一天的营养就基本全了。
只要把握住这个原则,确保营养一下子就变得很简单了,是不是?
好啦,开始做这道辅食吧!
第一步:各类食材清洗干净、切碎、和面粉一起混匀;
第二步:根据宝宝年龄,确定是否加入虾粉、胡椒粉等调味品。
第三步:将混合好的面糊盛进模具里,放入提前煮沸水的蒸锅中,大火3分钟转中小火蒸7-8分钟即可。
宝宝参与:由于操作步骤实在太简单,每一步都可以让宝宝参与进来。
无论是帮忙洗菜,还是混合面糊、倒入模具,对孩子来说都有无穷的乐趣呀!
想到最终的成品是由自己“一手”打造出来的,小宝宝们肯定会骄傲的多吃几口,哈哈,改善挑食了有木有!
Tips:如果想要成品颜值更高,还可以增加一步:
分别用焯水后的菠菜和洗干净的胡萝卜丁,放入料理机中打出汁;
将和好的面糊分成两份,分别加入胡萝卜汁和菠菜汁进行染色;
然后将胡萝卜色面糊倒入模具下半部分,将绿色面糊倒入模具上半部分,加入两种面糊的量应该刚好符合胡萝卜的造型。
注意:打算做染色面糊时,馅料要稍微减量,适当增加面糊的量,这样比较容易成型哦!
另外,胡萝卜汁和菠菜汁在蒸熟后会稍微有点变色,不如刚加入模具时那样鲜艳,这是天然色素在高温下的正常变化,基本不会影响营养成分,大家放心哈。
看一下染色胡萝卜成品,是不是惟妙惟肖超精致、超诱人啊!
我女儿看到第一眼时想吃又不敢吃的样子笑死我了,小嘴里一直嘟囔着“萝!萝!”,用一个字表达自己认出了这个物种,哈哈。
我一直相信:没有不爱吃的娃,只有不会做的妈!
很多宝宝都不喜欢吃胡萝卜,但我相信这一款胡萝卜造型的辅食,小宝宝肯定会从颜值到内涵都很“中意”,或许还能改变宝宝对胡萝卜的偏见,从此接受胡萝卜呐!
从认真对待食物开始,教会宝宝敬畏自然,让他们在父母的引导下懂得,每一种天然食物都有营养,都会给予我们成长的力量。
就像每个人身上都会有优点,大自然对待每种食物、每个人都是公平的,重要的是,拥有一 双智慧眼,去发现、去探索、去热爱!
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