“小兔子乖乖,把门开开,妈妈要进来~”
”不开~不开~就不开~妈妈 没回来~~谁来也不开~~~”
哈哈这首童谣不仅伴随我们的童年,相信也伴随了我们宝宝的童年~~
每个妈妈心中都住着一个大长今~每个妈妈也因为有了宝宝变得内心柔软可爱了起来~
面对每天费尽心思的给娃做饭饭就算是手残党的妈妈们如今是不是也练就了一身好厨艺啦~
今天跟大家分享的除了艺术上的吸引宝宝快乐开心用餐,还会分享一些营养小常识,痛快可爱的摆盘设计妈妈们不仅不用担心熊孩子不好好吃饭,甚至还可以加入绘本的元素,讲着故事吃着饭~~~一箭双雕,效率杠杠哒~
今天分享的第一款菜式:小兔子乖乖
食材非常简单,胡萝卜,小油菜,鸡蛋,儿童牛排,秋葵,一点点海盐
做法:蔬菜焯水至熟,鸡蛋切块摆放出兔子的样子,这里不多赘述了,看图一目了然啦~
很多妈妈不愿意给孩子多吃肉,或者是红肉,其实牛肉是很好的肉类,富含丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需求,还能提高机体抗病能力对孩子的生长发育期待了很大的作用。选用儿童小牛排或者肥瘦相间的部位更适合宝宝咀嚼,牛排的制作也是有讲究的,油温不宜太高,适当的食用油+黄油会让肉的味道更香醇,煎牛排的时候不要盖上盖子,以免高温在锅中回流反而使牛肉变老嚼不动,当然也无需反复翻面,牛排表面颜色加深放一点海盐调味就可以了。
把牛排适当的剪成树干和树枝的样子,将蔬菜进行装饰就可以啦。
第二款:呆萌的小老鼠
食材:宝宝面条,香肠,亚麻籽油,奶油,鸡汤,海盐等
做法:将奶油30ml+30ml高汤一点点海盐加热,宝宝面条煮熟过水后,加入5-10ml亚麻籽油搅拌,再加入煮好的奶油汁搅拌均,芝士蔬菜等进行装饰。
很多妈妈可能会问,小孩子能吃亚麻籽油吗~
我在孕期的时候就常常吃了,但是每天量不多就一小勺,而且亚麻籽油不适合加热,也就是炒菜用,所以我都是用来拌凉菜或者沙拉。
而不同的人群对于亚麻籽油的摄量有所不同正常人群每天20ml即可,怀孕期可以到40ml,哺乳期30ml,幼儿5-10ml,将亚麻籽油加入食物中就可以很好的发挥出功效啦。
亚麻籽油除了低温,还要记得开瓶后不要长期存放,氧化后的亚麻籽油营养会大打折扣,除此之外,还需要在没有阳光照射的情况下储存。
宝宝的健康和妈妈们的坚持以及正确的观念密不可分,亲自动手做一餐位宝宝定制的美食,宝宝吃得健康妈妈们也会很有成就感哟~~
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