食材准备:
三菇粉
健脾养胃八珍粉
花生黑芝麻油
西蓝花 紫甘蓝 鲜虾 淀粉
【写在开播前】
少许虾肉,再来点蔬菜混合就可以做成今天这道多彩小虾丸,不仅补充各种蔬菜的营养,还能吃鲜美又充满钙质的虾肉,一餐的营养就都满足了,做起来也简单方便哦~
【制作过程】
1⃣️:把虾去头去皮后,再用牙签将虾线挑出,放入辅食机搅打细腻盛出备用
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2⃣:锅中放适量的水烧开后,将西蓝花放入锅中焯2分钟,焯好的西蓝花用凉水过一下,然后切成小段,放入辅食机加适量清水搅打细腻,过筛备用,同样方法做紫甘蓝
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3⃣:将三菇粉、健脾养胃八珍粉、花生黑芝麻油分别放去虾泥里,搅拌均匀
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4⃣ :将搅拌好的虾泥分成3份,分别加入面粉,西蓝花泥、紫甘蓝泥、南瓜泥,分别搅拌均匀
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5⃣ ️:锅中烧开水下锅,夹成小丸子形状,煮至熟就可以出锅拉
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【添加要领】
● 因为做好的虾球比较嫩,所以8个月以上对食材不过敏、咀嚼能力比较好的宝宝就可以尝试一下,但一定要注意,需要帮助宝宝分成小块儿,让宝宝一小块一小块地去咀嚼,避免蒸颗吃虾丸的时候噎到。
●这样的小虾球还可以换成其他蔬菜,今天用了西蓝花、紫甘蓝、南瓜,搭配在一起的颜色特别可爱,像不像是一颗颗彩色的小珍珠呢~